Als familiebedrijf hechten wij bij Bergbanket veel waarde aan duurzaamheid. Wij geloven dat het onze verantwoordelijkheid is om bij te dragen aan een betere wereld en daarom zetten wij ons in om duurzame maatregelen te implementeren in ons bedrijf. Zoals groene stroom, verpakkingen minimaliseren, plasticreductie, energieverbruik minimaliseren. Daarnaast gaan we ons committeren aan de SBTi doelstellingen en zijn we Ecovadis gecertificeerd.
Wij kiezen ervoor om in onze producten zo min mogelijk E-nummers te gebruiken en zo veel mogelijk natuurlijke ingrediënten. Duurzaamheid staat bij ons centraal: daarom werken we uitsluitend met grondstoffen die zo verantwoord mogelijk zijn geproduceerd. Waar het kan kopen we onze ingrediënten lokaal in, zodat we de CO₂-uitstoot tot een minimum beperken. Daarnaast geven we reststromen zoals bierbostel, groenten en fruit een tweede leven in onze producten. Op die manier combineren we smaak, kwaliteit en duurzaamheid.
Duurzaam verpakken: minder plastic, minder verspilling
Bij Bergbanket zetten we actief in op plasticreductie en het minimaliseren van voedselverspilling. We maken gebruik van duurzame verpakkingsmaterialen, zoals folie en dozen van gerecycled materiaal. In samenwerking met onze leveranciers zoeken we continu naar manieren om verpakkingen verder te verduurzamen, zonder concessies te doen aan productkwaliteit.
In de afgelopen jaren hebben we verschillende concrete stappen gezet. Zo is bij onze crackers en beschuiten de plastic tray vervangen door een kartonnen sleeve en zijn we overgestapt van een traditionele toefzak met clip naar een hersluitbare folieverpakking. Dit heeft geleid tot een aanzienlijke vermindering van het plasticgebruik.
Daarnaast zorgt de hersluitbare folie ervoor dat onze producten langer vers blijven, wat bijdraagt aan het tegengaan van voedselverspilling.
.
Energie-efficiëntie is een belangrijk onderdeel van onze duurzaamheidsstrategie. Bij nieuwe investeringen kiezen we bewust voor energiezuinige apparatuur en we optimaliseren onze processen zodat we zo min mogelijk energie verbruiken. Ons energiegebruik verduurzamen we verder door uitsluitend groene stroom af te nemen, afkomstig uit zon en wind. Bovendien wekken we met onze eigen zonnepanelen een deel van onze energie zelf op.
Duurzaam werkgeverschap vinden wij minstens zo belangrijk. Wij bieden onze medewerkers een gezonde werkomgeving, zoveel mogelijk flexibele werktijden en een eerlijk salaris. Op die manier zorgen we niet alleen voor goede producten, maar ook voor een sterke en betrokken organisatie.
Bij Bergbanket zijn wij trots op onze duurzaamheidsinspanningen. Wij blijven ons inzetten om onze ecologische voetafdruk te verkleinen en een positieve impact te maken op onze omgeving. Daarbij voldoen wij aan de SMETA-eisen, waarop wij ook geauditeerd worden.
